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イタリアワイン Vino Italiano

イタリアワインの基本情報。イタリアワインの格付け、分類、用語をおさえ、イタリア各州ごとの特徴をつかもう。 イタリアはワイン生産国として世界に名を馳せているが、フランスワインと比較して、わかりにくいといわれる。 この難しさの原因のひとつにあげられるのが、ワインの種類が多すぎるということ。 20ある州すべての州でワインが作られており、土着品種の数は2000、3000ともいわれているからだ。 長靴の形で有名なイタリア半島。長靴の中央には縦にアペニン山脈が走り、イタリア北には東西にアルプス山脈が横たわる。 そしてこの長靴は、東はアドリア海、 西はティレニア海、南はイオニア海に囲まれている。 つまりイタリアは、山岳気候、内陸性気候のいりまじる気候なのだ。 この複雑な気候に複雑な土着品種が組み合わさって、さらにイタリアワインは複雑になる。 しかし、このバラエティーの多さが逆に魅力といえる。

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イタリアワインの基本情報


イタリアワインの基本 イタリアワインの基本

イタリアワインの格付け、用語、分類の基本について説明。
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イタリア20州の特徴と、州ごとのDOCGワイン。


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